Acériculture

Acériculture

L’aménagement des érablières pour la production de sirop est une activité très populaire dans le sud du Québec. Pour que cette activité demeure possible dans le futur, il est important de maintenir la santé des érablières. D’autant plus que ces milieux forestiers font face à un nombre croissant de pressions : les maladies, les plantes envahissantes, l’acidification des sols, l’étalement urbain, etc.

Une bonne gestion des érablières est la clé pour maintenir la santé de ces écosystèmes. Cela passe principalement par l’aménagement de la forêt et la technique d’entaillage.